“Som el que mengem i mengem el que cultivem” Proposta didàctica: l’hort escolar per al foment de l’alimentació saludable al segon cicle d’Educació Infantil.

Treball Final de Grau en Mestre o Mestra d'Educació Infantil. Codi: MI1040. Curs acadèmic: 2016/2017.“Som el que mengem i mengem el cultivem” és un Treball Final de Grau en Mestra d’Educació Infantil. En aquest es presenta un material didàctic per tal de treballar l’educació per a la salut al Segon Cicle de l’Educació Infantil amb l’hort escolar. En concret s’elabora amb l’objectiu de fomentar l’alimentació saludable per tal de combatre l’obesitat, una problemàtica que avui dia inunda el nostre país i el món sencer. Així doncs, aquest document reflexa xifres d’obesitat que en els últims anys s’han estimat gràcies a diferents estudis i els factors que contribueixen als alts percentatges als quals s’hi arriben. Dintre d’aquests factors es caracteritza l’abús dels dispositius electrònics o la falta de temps per part dels pares i mares a l’hora d’elaborar aliments saludables. A més a més, trobem exemples de mesures preses en algun col·legi així com els beneficies que presenten els tipus de projectes com el que es presenta, en el qual el principal recurs és l’hort escolar. En la segona part d’aquest treball es troba el material didàctic al complet, des dels seus objectius, metodologia i activitats, fins a l’avaluació per tal de poder posar-lo en pràctica fàcilment. Per acabar, es redacten unes conclusions sobre el treball, on s’expliquen les sensacions que aquest ha creat en la seua autora i les possibles millores que aquesta proposa